科研产出
栽培技术对秀珍菇富集铅与镉的影响及培养基安全限量值的研究
《北方园艺 》 2019 北大核心
摘要：采用棉籽壳与玉米芯作为原料,以秀珍菇"秀71"与"秀72"为供试菌株,设计3种培养配方调节棉籽壳与玉米芯构成比,使配方1、2、3中棉籽壳占比分别为53.6%、37.2%、24.3%,分别于第1茬、第3茬、第5茬收获,研究秀珍菇对铅、镉的富集规律,为平菇的安全栽培提供科学依据。结果表明:3种配方培育出的秀珍菇,子实体中铅与镉的含量均小于国家食品安全限量标准;对镉的富集能力大于铅。培养基配方、品种及收获期均能显著影响秀珍菇子实体中重金属含量;吸收铅与镉的能力均随着培育时间的延长而降低;"秀72"对铅、镉的富集能力显著高于"秀71";配方2培育的同一种秀珍菇对铅的富集能力显著高于配方1及配方3,配方3培育的同一种秀珍菇对镉的富集能力显著高于配方1。"秀71"培养基中铅、镉的安全限量范围分别为0.891～3.284mg·kg~(-1)、0.049～0.052mg·kg~(-1);"秀72"培养基中铅、镉的安全限量值范围分别为0.492～2.901 mg·kg~(-1)、0.039～0.045mg·kg~(-1)。
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墨汁鬼伞对重金属铅离子的耐受与富集作用及其在铅离子胁迫下的差异表达蛋白鉴定
《环境科学学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：铅是已知毒性最大的重金属污染物之一,具有极强的积累性和不可逆性.生物修复环境重金属污染以其成本低、能实现对重金属回收等特点被认为是最有前景的修复技术.墨汁鬼伞被认为具有富集重金属离子的能力,本文首先通过在含Pb~(2+)的固体培养基上培养墨汁鬼伞分析了墨汁鬼伞对不同浓度Pb~(2+)的耐受能力,结果表明当Pb~(2+)浓度低于50 mg·L~(-1)的情况下,墨汁鬼伞的生长不会受到影响;随着Pb~(2+)浓度提高,墨汁鬼伞生长缓慢,菌丝稀疏,菌落形状不规则;当浓度高于500 mg·L~(-1)时,墨汁鬼伞生长明显被影响,并产生色素.进一步分析墨汁鬼伞对不同浓度Pb~(2+)的富集能力表明即使在Pb~(2+)浓度高达800 mg·L~(-1)的情况下,墨汁鬼伞仍然可以富集培养基中的94.7%的Pb~(2+).此外通过分析墨汁鬼伞的差异蛋白,鉴定到一个受Pb~(2+)诱导的14-3-3类蛋白.以上研究表明墨汁鬼伞可以用于环境重金属污染的生物修复.
关键词： 墨汁鬼伞 铅 重金属污染 生物修复 14-3-3蛋白
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墨汁鬼伞对猪粪中铅的富集特性研究
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：猪粪是我国最常用的有机肥。近年来,我国铅污染形势严峻,猪粪也不可避免地受到了铅污染的影响。利用真菌墨汁鬼伞(Coprinopsis atramentaria)去除猪粪中的铅是一项新型、可行的措施,前景广阔。本文通过室内模拟实验,考察了猪粪中不同铅污染浓度对墨汁鬼伞生长特性的影响,同时探讨了不同铅污染水平下墨汁鬼伞对铅的吸收特征。结果表明,随着铅离子浓度的升高,墨汁鬼伞的生长速率整体呈下降趋势,低浓度的铅(<10 mg/kg)促进了墨汁鬼伞的生物量的累积,高浓度则抑制墨汁鬼伞的生长。墨汁鬼伞菌丝对培养基中铅的富集过程主要集中在菌丝生长前期(0~2 d以内),墨汁鬼伞菌丝对铅的吸收与培养基铅浓度呈正相关关系(r2=0.913)。总体而言,墨汁鬼伞对铅的耐受能力较强,可作为铅的生物富集大型真菌。
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