砖茶中氟的研究进展

邬秀宏; 《南方农业 》 2009

摘要：综述了砖茶中氟含量情况、氟含量过高问题以及砖茶降氟措施等方面的研究,指出寻找安全的、对茶汤品质影响较小、降氟率较高及成本较低的降氟材料是降低砖茶氟含量的关键和突破方向。

关键词： 砖茶 氟 降氟