科研产出
不同施肥措施对重庆茶园土壤微生物学特性的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨长期不同施肥措施对茶园土壤微生物学特性的影响,通过定位施肥试验,于春茶、夏茶、秋茶和冬管期,采集施用菌渣、生物炭+复合肥、有机肥、生物炭有机肥和复合肥(对照)为基肥,脲甲醛缓释肥为追肥的茶园土壤,研究不同施肥措施对重庆茶园土壤微生物生物量碳(MBC)、微生物生物量氮(MBN)含量和β-葡萄糖苷酶(BG)、β-纤维二糖苷酶(CBH)、蔗糖酶(INV)和脲酶(URE)4 种碳氮转化酶活性的影响.结果表明:土壤MBC、MBN含量和酶活性均随茶叶不同生长期表现出明显的动态变化,与对照相比,有机肥配施缓释肥显著提高了春茶期土壤MBC含量,提高幅度为 50.34%;生物炭有机肥配施缓释肥处理显著提高了春茶期和夏茶期土壤MBN含量,提高幅度分别为 61.16%和 25.27%;菌渣配施缓释肥对春茶期BG、URE活性提升效果最佳,较对照提升幅度分别为 45.56%、44.32%,而CBH活性受到抑制,不同施肥措施INV活性在茶叶不同生长期均受到抑制.通径分析表明,土壤有效磷、NO3--N直接影响土壤MBC、MBN含量,同时土壤可溶性有机氮还直接影响土壤BG活性,土壤NO3--N则直接影响土壤CBH、URE和INV活性.因此,重庆地区茶园追肥施用脲甲醛缓释肥时,基肥选用商品有机肥或菌渣有利于提升土壤MBC、MBN含量,并维持相关转化酶活性.
关键词： 施肥措施 土壤微生物生物量 酶活性 通径分析 茶园
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青脆李采后糖积累及代谢相关酶活性变化
《西南师范大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：通过分析青脆李果实采摘后在贮藏过程中的糖分组成变化及相关酶活性的变化,研究青脆李采后6种糖的积累情况和14种糖代谢相关酶的变化情况.结果表明:青脆李成熟果实中果胶质量分数最高;其次是蔗糖,两种糖质量分数超过总糖质量分数的60%;淀粉和果糖质量分数接近,各占总糖的12.81%和13.31%;葡萄糖质量分数稍低,占8.89%;质量分数最低的可溶性糖为山梨醇,仅占0.58%.果胶酶中对果胶起主要分解作用的是多聚半乳糖醛酸酶（PG）;对可溶性糖的积累转化起主要作用的是可溶性酸性转化酶（S-AI）、蔗糖合成酶分解方向（SS-Ⅰ）和α-淀粉酶,同时还与中性转化酶（NI）密切相关.
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菌渣还田对菜地土壤理化性状、微生物及酶活性的影响研究
《中国农学通报 》 2020
摘要：为了研究菌渣还田对土壤质量改善的效果和机制,为菌渣还田在农业生产上推广利用提供依据。本研究采用双孢蘑菇采收后菌渣直接还田,设计还田量为0(对照)、TMR(1/3还田)、SMR(1/2还田)和AMR(全部还田)4个处理,菌渣还田并种植2季茄子后测定土壤理化性状、微生物及酶活性的变化。结果表明:菌渣还田对土壤各个指标影响都较为明显,(1)菌渣还田改善土壤容重,提高土壤pH,减轻土壤连作障碍;(2)与对照相比,菌渣还田显著提高土壤有机质、氮、磷、钾含量,但是对土壤铵态氮含量则有显著降低作用;(3)菌渣还田能够增加土壤微生物群落的规模及土壤酶活性,有利于土壤质量的改善,同时还增强了土壤潜在的抑病能力。
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苯并噻重氮结合不同包装材料对金针菇贮藏品质及酶活性的影响
《食品与发酵工业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：以金针菇为原料,研究抗性材料苯并噻重氮结合不同包装材料处理对金针菇贮藏品质及相关酶活性的影响。结果表明,苯并噻重氮(acibenzolar-S-methyl,ASM)结合不同包装材料处理能有效降低金针菇呼吸强度、抑制丙二醛的产生、减轻失重率、保留VC,并维持固有色泽;能提高金针菇过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,增强金针菇清除活性氧自由基的能力;同时能降低多酚氧化酶(PPO)活性以减少酶促褐变。最后,实验得到0. 75 mmol/L ASM与PE膜无孔包装结合对保持金针菇贮藏品质效果最优,为金针菇的贮藏保鲜提供了数据参考。
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