油菜品质近红外检测模型建立的研究

康月琼; 郝风; 柴勇; 杨俊英; 黄永东; 熊英; 褚能明; 余官平; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为实现油菜品质的快速检测,采用近红外光谱法测定油菜的水分、脂肪、蛋白质、纤维,并用光谱影响值法(Leverage)对异常值进行判断和处理,建立了油菜的水分、脂肪、蛋白质、纤维的近红外光谱检测模型,可以快速地检测油菜的水分、脂肪、蛋白质、纤维。

关键词： 油菜 品质 近红外 检测