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资源类型: 中文期刊
关键词:葡萄酒酵母(模糊匹配)
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葡萄酒酵母选育研究进展

南方农业 2007

摘要:文章综述了葡萄酒酵母的分离筛选、驯化、鉴定方法以及育种手段等方面的研究进展,为优良葡萄酒酵母的选育提供借鉴。

关键词: 葡萄酒酵母 选育 研究进展

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