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资源类型

中文期刊 (1 )

收录级别

年份

2014 (1)

期刊名称

福建茶叶 (1)

关键词

微生物 (1)
研究进展 (1)
茶叶深加工 (1)

作者

张莹 (1)
罗红玉 (1)
袁林颖 (1)
钟应富 (1)

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机构

重庆市农业科学院茶叶研究所 (1)

科研产出

排序方式：

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条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:茶叶深加工(模糊匹配)

共1条记录

微生物在茶叶深加工中的应用研究进展

罗红玉; 钟应富; 袁林颖; 张莹; 《福建茶叶》 2014

摘要：本文对微生物在茶饮料、茶功能成分以及茶叶废弃物应用进行综述,并提出了微生物在茶叶深加工领域中的应用前景。

关键词：微生物 茶叶深加工 研究进展

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