科研产出
血橙果肉内生细菌群落特征及其与花青素形成相关性分析
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：为探究血橙着色与果肉内生细菌的关联性，采用微生物组学方法研究分析着色（C组）和未着色（N组）血橙果肉内生细菌群落结构及功能特征与品质的关系。结果表明：着色血橙果肉总花青素、对香豆酸和柚皮苷含量分别为38.78、0.59μg/g和3.30μg/g，显著高于未着色果肉（10.66、0.47μg/g和1.53μg/g）。内生细菌分析结果显示，着色果肉拥有更丰富的内生细菌，着色果肉检测出15个门、25个纲、46个目、89个科、154个属、87个种，未着色果肉检测出11个门、18个纲、28个目、62个科、103个属、46个种。拟杆菌门（Bacteroidetes）是着色果肉的优势菌门，粪杆菌属（Faecalibacterium）、拟杆菌属（Bacteroides）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）、普氏菌属（Prevotella）和乳杆菌属（Lactobacillus）等是着色果肉的优势菌属。相关性分析发现着色果肉差异标志物种，如普通拟杆菌（Bacteroides vulgatus）、粪拟杆菌（B. caccae）和金氏拟杆菌（Parabacteroides goldsteinii）等拟杆菌门内生菌与总花青素、总黄酮和柚皮苷显著正相关。PICRUSt2功能预测表明着色果肉内生细菌基因功能更丰富，显著富集的功能主要涉及花青素合成后端的甲基化修饰、转运和储存。综上，着色血橙果肉品质优于未着色果肉，血橙果肉花青素的合成与普通拟杆菌、粪拟杆菌和金氏拟杆菌等内生细菌密切相关。
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不同苗龄蝴蝶兰形态指标与开花性状的相关性研究
《北方园艺 》 2024 北大核心
摘要：以‘16136’蝴蝶兰为试材，采用统计分析法，研究不同苗龄蝴蝶兰形态指标与开花性状的相关性，以期建立一个外观质量鉴定标准，从形态特征预测花朵性状，提前对实生苗进行选择，从而缩短育种周期。结果表明：苗龄6个月的‘16136’蝴蝶兰（T1）长至苗龄12个月（T2）时形态指标、开花性状均没有显著的变化，在T2长至苗龄18个月（T3）时各指标发生了极显著的变化。蝴蝶兰形态指标和开花性状之间有显著的相关性。T1蝴蝶兰的株高、最大叶宽、叶片数与其开花性状有显著相关性；T2蝴蝶兰的最大叶长、最大叶厚、叶片数与其开花性状有显著相关性；T3蝴蝶兰的株高、最大叶长、最大叶宽与其开花性状有显著相关性。因此，蝴蝶兰在不同苗龄催花时，可根据形态指标与开花性状的相关性预测其花横径、花纵径、花梗数、花序长、花梗数等。
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双极化SAR参数对植被干旱响应的显著性分析
《南方农业 》 2023
摘要：为探索以Sentinel-1为代表的双极化SAR参数对植被干旱信息的可表达性,基于相关分析和主成分变换法分析了相关光学遥感干旱指数及干旱主要信息分量与Sentinel-1特征参数的相关性,并对干旱条件下IRV和IDPRV参数对不同植被类型的响应进行分析,结果表明:基于光学遥感的干旱指数均能不同程度地反映植被的受干旱胁迫程度,植被指数INDV侧重于从植被长势方面的表达,温度干旱指数ITC偏向于从地表环境温度的角度来反映干旱情况,综合植被-温度干旱指数IVTC偏重于地表温度对其响应,而IVSW兼顾植被长势与地表温度的双重影响且与水分干旱指数显著相关;雷达植被指数IRV、双极化雷达植被指数IDPRV与干旱主要分量信息的相关系数分别为-0.79、-0.65,适合于评估地表植被受干旱程度;IRV和IDPRV对四种土地覆被之间的可区分性整体趋势基本一致,但IRV比IDPRV具有更高敏感性.本研究可为西南山区农业遥感干旱信息监测提供参考.
关键词： 植被 干旱响应 光学干旱指数 双极化SAR参数 相关性
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基于相对土壤质量指数法的铜梁区农田质量评价
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]明确铜梁区不同区域农田土壤质量状况，揭示影响土壤质量的敏感因子。[方法]选择铜梁区具有代表性的农田0～20 cm土层土壤作为研究对象，利用统计法分析该区域土壤理化特性分布特征，并利用相关性分析土壤各评价指标之间的关联性，借助层次分析法得到各指标对土壤质量的贡献率，最后利用相对土壤质量指数法对比不同区域农田土壤质量状况。[结果]该区域主要以弱酸性土壤为主，土壤理化指标变异系数为31.79%～125.88%,变异程度由大到小的指标依次为有效磷、全磷、有机质、速效钾、全氮、碱解氮、pH、全钾；各指标之间均为正相关，尤其pH与各养分指标之间关联性较大；相对土壤质量指数为1.769～3.416,平均值为2.905。[结论]该研究有助于客观地评价土壤质量以及科学指导土壤改良。
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重庆地区高粱炭疽病流行时间动态及其与气象因子的相关性
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为明确重庆地区气象因子对高粱炭疽病的影响及其流行动态,2017—2018年对重庆地区高粱炭疽病的自然发生情况进行了系统调查与对比分析。【方法】采用相关性分析和逐步回归分析等方法,探究高粱炭疽病病情流行动态与气象因子的关系,并结合时间和病情指数构建病害发生预测模型。【结果】重庆地区2017—2018年高粱炭疽病病情指数（Y）与日均气温（X1）和调查前7 d平均气温（X5）均呈极显著正相关,与前7 d累积日照时数（X8）呈显著正相关,与日均相对湿度（X3）呈显著负相关,而与其他气象因子均不存在显著相关性;线性回归方程为:Y=-124.668+5.847X5。模型拟合情况显示,Logistic模型能够反映重庆地区高粱炭疽病的发生流行时间动态,其动态方程为:Y=1/[0.017+89.222exp（-0.139t）],决定系数R2=0.991。推导出重庆地区高粱炭疽病流行阶段分别为:高粱炭疽病的指数增长期为每年的6月初至6月中旬;逻辑斯蒂增长期为6月中旬至7月中旬;7月下旬为病害衰退期。高粱炭疽病表观侵染速率与日均气温、前7 d平均气温以及前7 d累积日照时数呈显著负相关,与前7 d累计降雨量呈显著正相关。【结论】结合相关性较高的气象因子和病程流行阶段进行病害的发生预测,对重庆地区高粱炭疽病的科学防治具有重要参考价值。
关键词： 高粱炭疽病 流行动态 气象因子 相关性 表观侵染速率
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93份甜玉米种质材料的相关性与聚类分析
《分子植物育种 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：重庆市农业科学院近年引进或选育的来自不同地区的甜玉米种质材料,部分种质资源遗传背景较为模糊,对进一步通过杂交方式选育优良品种造成一定障碍。本研究以重庆市农业科学院近年选育或引进的93份来自不同地区的甜玉米种质材料为研究对象,对吐丝期、成熟期、株高、穗位高、总叶片数、穗长、穗粗、轴粗、秃尖长、穗行数、行粒数、单穗粒重、百粒重共13个性状进行统计分析,单因素方差分析表明,各性状均达到了显著水平,说明13个性状均存在真实的差异,变异系数差别最大的是秃尖长,为27.5%,变异系数最小的是生育期和成熟期,为2.4%。对其农艺性状进行相关性分析表明,产量性状与植株性状相关性较高,单穗粒重与吐丝期、株高、穗位高、总叶片数、穗长、行粒数呈显著正相关。通过聚类分析,93份材料可以划分为4个类群,结果较符合已知亲缘关系。93份材料遗传变异丰富,为甜玉米自交系创制、性状改良提供了部分可利用的资源,可为后续甜玉米杂种优势利用及新组合测配提供参考。
关键词： 玉米（Zea mays L.） 相关性 农艺性状 聚类分析
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光质对红茶萎凋叶蛋白酶和淀粉酶活性及相关成分的影响
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]萎凋是红茶加工的第一步关键工序,光质萎凋是提升红茶萎凋品质的重要方法.[方法]以福鼎大白茶鲜叶为原料,以室内自然萎凋为对照,分析了红茶萎凋叶的蛋白酶、淀粉酶活性及相关生化成分在黄光(585 nm)、蓝光(460 nm)萎凋过程中的变化规律.[结果]在萎凋过程中,各萎凋组的蛋白酶、总淀粉酶和β-淀粉酶活性,以及游离氨基酸含量均呈升-降-升趋势,黄光组蛋白酶活性高于蓝光组与对照组;萎凋至4 h,黄光组的蛋白酶活性、对照组的总淀粉酶活性和β-淀粉酶活性、蓝光组的a-淀粉酶活性均最高,分别比茶鲜叶升高7.4倍、2.1倍、3.9倍、11.5 %;萎凋至12 h,黄光组的蛋白质含量最低,降低63.9 %,游离氨基酸含量最高,升高53.3 %,对照组总淀粉含量最低,降幅29.6%,蓝光组的可溶性糖含量最高,升高15.7 %.相关性分析表明,黄光组的蛋白酶活性与蛋白质含量呈负相关,与游离氨基酸呈正相关,而蛋白质含量与游离氨基酸含量呈较大负相关,系数为-0.586;a-淀粉酶活性与可溶性糖含量、总淀粉酶活性与β-淀粉酶活性均存极显著正相关,系数分别为0.932、0.989.[结论]黄光萎凋能显著提高萎凋叶蛋白酶活性和游离氨基酸含量,降低蛋白质含量;蓝光萎凋和室内自然萎凋则可提高萎凋叶淀粉酶活性和可溶性糖含量,降低总淀粉含量.
关键词： 红茶 光质萎凋 蛋白酶活性 淀粉酶活性 生化成分 相关性
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不同高粱品种对炭疽病的抗性及其与产量的相关性研究
《农业科技通讯 》 2020
摘要：为明确重庆地区高粱主栽品种的炭疽病发生情况及其与产量性状的相关性,为高粱炭疽病抗性品种的选育和高粱高产高效栽培提供理论基础,采用田间带菌种子接种的方法,对重庆地区推广的9个高粱品种进行了炭疽病的抗性鉴定研究.结果表明:9个高粱品种中川糯粱1号表现为高度抗病;泸糯8号为抗性;晋渝糯3号和国窖红1号被鉴定为中度抗病;有3个品种和红缨子的抗性级别一致,为感病品种;渝糯粱1号、青壳洋2个品种受炭疽病侵染最严重,被鉴定为高感品种.川糯粱1号、晋渝糯3号和泸糯8号亩产量最高,在436.2~447.5 kg之间.高粱品种的炭疽病发生病情指数与穗粒重呈显著负相关,与其他产量性状不存在相关性.综合分析表明,川糯粱1号、晋渝糯3号和泸糯8号对高粱炭疽病抗性强、产量高,可用于抗病育种和高产高效研究材料.国窖红1号虽产量较低,但属于高粱炭疽病中度抗性品种,且因产量与炭疽病发生病情指数不存在相关性,仍可作为抗病育种研究的材料.
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不同光质对红茶萎凋叶叶绿素荧光参数及生化品质的影响
《茶叶科学 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：基于光质萎凋在茶叶加工中的优越性,试验采用快速、灵敏的叶绿素荧光参数来反映红茶光质萎凋的内在机制。结果表明,萎凋0～8 h,各处理萎凋叶的NPQ、Y(NPQ)先升后降,Y(Ⅱ)、qP先降后升,表现出较强的逆境耐受能力,使萎凋叶茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖含量相对稳定;8 h后,各处理萎凋叶的NPQ、Y(Ⅱ)、ETR、qP逐步降低,Y(NO)逐步升高,表示逆境耐受能力逐步减弱,导致叶片的氨基酸含量明显升高;萎凋结束时,对照样的NPQ、Y(NPQ)、Y(NO)、Fv/Fm、Fv/Fo最低分别为1.874、0.508、0.267、0.723、2.626,其逆境耐受能力弱;蓝光处理萎凋叶的NPQ、Y(NPQ)最高分别为2.120、0.567,逆境耐受能力强;红光和黄光处理萎凋叶的逆境耐受能力居中,黄光萎凋叶的氨基酸含量最高,为2.58%;氨基酸含量与Fm、NPQ呈显著负相关,与Fv/Fm呈极显著负相关,与Y(NO)呈极显著正相关;黄光处理的红茶感官品质得分最高,为91分,对照样最低,为85分。
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振动理条频率对针形名茶品质影响研究
《西南大学学报(自然科学版) 》 2015 北大核心 CSCD
摘要：试验分析了振动频率对针形名茶品质的影响,对其内在相关性展开了研究,试验表明:针形名茶理条振动频率为196次/min,其茶叶外形品质、感官品质最佳,分别得分为86分,89分;其茶多酚质量分数为30.2%,氨基酸为2.1%,叶绿素为1.4mg/g,咖啡碱为4.7%.相关性分析表明:振动频率与干茶色泽、汤色、香气、滋味、叶底、感官品质、叶绿素、氨基酸质量分数成正相关,相关系数分别为0.82,0.81,0.84,0.82,0.80,0.80,0.84,0.58,与茶多酚、咖啡碱负相关系数分别为-0.43,-0.72,与干茶、叶底-a*值存在极显著正相关,分别为0.88,0.93.
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