重庆地区富硒水果发展现状与对策

孙协平; 凌敏; 罗友进; 寇琳羚; 《中国南方果树 》 2023 北大核心

摘要：重庆地区土壤硒富集存在较大差异，在一些区域土壤富硒显著，具备发展富硒水果的资源优势，富硒产品开发也取得了较好成效，然而在发展富硒水果过程中也存在一些问题。本文综述了重庆富硒土地开发进展、富硒水果生产现状以及认证渠道和消费途径，并提出研究方向和开发对策。

关键词： 重庆 富硒土壤 富硒水果 现状