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重庆地区富硒水果发展现状与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 孙协平 1 ; 凌敏 1 ; 罗友进 2 ; 寇琳羚 3 ;

作者机构： 1.长江师范学院

2.重庆市农业科学院

3.重庆市农业技术推广总站

关键词： 重庆;富硒土壤;富硒水果;现状

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 210-212,217

收录情况： 北大核心

摘要： 重庆地区土壤硒富集存在较大差异，在一些区域土壤富硒显著，具备发展富硒水果的资源优势，富硒产品开发也取得了较好成效，然而在发展富硒水果过程中也存在一些问题。本文综述了重庆富硒土地开发进展、富硒水果生产现状以及认证渠道和消费途径，并提出研究方向和开发对策。

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