“大叶大果”甜橙树冠不同部位果实品质差异研究

张云贵; 周心智; 张; 张义刚; 侯世奎; 毕方美; 《西南农业学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：本文开展了"大叶大果"甜橙树冠不同部位果实品质差异的研究。结果表明:树冠上部果实可溶性固形物和固酸比值最高;果实取样量在5~30个范围内可溶性固形物、可滴定酸含量及固酸比差异均不显著;柑橘树冠不同方向对果实可溶性固形物和可滴定酸均无显著差异,但固酸比差异显著;果实下部可溶性固形物最高。

关键词： 柑橘 品质 取样方法