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• 重庆针形绿茶滋味特征及主要贡献物质

  作者：杨娟;袁林颖;王杰;王廷华;吴全;徐泽;钟应富

  关键词：针形绿茶;主成分分析;滋味物质贡献度;滋味特性

• 重庆地区老鹰茶种质资源现状及保护利用建议

  作者：李解;戴前莉;杨娟;肖富良;袁林颖;翟秀明;侯渝嘉

  关键词：老鹰茶;种质资源;现状;保护利用;对策建议;重庆

• 老鹰茶挥发油研究进展

  作者：袁林颖;杨娟;陈善敏

  关键词：老鹰茶;挥发油;提取;成分;功效

• 乳酸菌的健康功效及其在发酵茶叶中的应用进展

  作者：陈善敏;王奕;常睿;罗红玉;袁林颖;杨娟

  关键词：乳酸菌;健康功效;夏秋茶;生物转化;发酵茶叶

• 变频揉捻对永川秀芽品质的影响

  作者：常睿;罗红玉;王奕;陈善敏;张莹;张丽;李欢欢;钟应富

  关键词：变频揉捻;永川秀芽;品质

• 老鹰茶生产加工技术简介

  作者：陈善敏;杨娟;袁林颖;王杰;邬秀宏

  关键词：老鹰茶;繁殖;栽培;加工;技术

• 重庆沱茶提取物对2型糖尿病小鼠的改善作用

  作者：常睿;罗红玉;张莹;王奕;陈善敏;杨娟;张丽;李欢欢;钟应富

  关键词：重庆沱茶;小鼠;2型糖尿病;降血糖