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花椒烘干工艺研究与设备开发

文献类型: 中文期刊

作者: 杨清慧 1 ; 湛小梅 1 ; 孙志强 1 ; 宋树民 1 ; 邓永骊 1 ;

作者机构: 1.重庆市农业科学院

关键词: 花椒;烘干工艺;烘干设备;热风炉

期刊名称: 南方农业

ISSN: 1673-890X

年卷期: 2012 年 11 期

页码: 38-39

摘要: 根据花椒特性,得出花椒烘干的工艺流程及相应的干燥曲线,设计出一种可以智能控制温度、操作方便、适用性广的花椒烘干设备。

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[1]黄花烘干工艺及设备研究. 佘小明,孙志强,张先锋,宋树民. 2011

[2]热风—蒸汽一体化炉设计与试验. 周玉华,张先锋,宋树民. 2012

[3]重庆地区高香型花椒种质资源品质评价. 黄明,曾维友,张义刚,程玥晴,阚建全,彭先容,谢永红. 2023

[4]花椒根部腐烂病原菌的分离与鉴定. 张迎君,陈元平,杨丽,张义刚,张龑,周心智,张云贵. 2009

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