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- 科研成果
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- 合作关系
佟立涛，男，博士，副研究员。毕业于日本九州大学，作为中国农业科学院农产品加工研究所“加工英才”任职于粮油加工研究室。主要围绕稻米、杂粮等我国大宗和特色粮食作物，开展粮食精深加工与过程控制理论与技术研究；谷物蛋白等活性组分提取纯化、结构鉴定、改善“三高”等生活习惯病功效及其作用机制研究；营养、健康、安全、方便的新产品、新技术和新装备研发等。
研究方向
所在机构
中国农业科学院农产品加工研究所
主要成就
主持国家自然科学基金青年基金（31401505）、农业部公益性行业（农业）科研专项子课题（201303070-3）及教育部留学回国基金（教外司留[2013]1972号）各1项；参与国家“十二五”科技支撑计划、农科院创新工程等项目多项。主持企业横向合作课题6项，包括降脂燕麦筛选、降血糖五谷米、营养均衡十六谷米等产品技术开发及生产线建设，横向合作经费100多万元。目前已发表学术论文40余篇，其中第一作者发表SCI论文11篇、EI论文5篇；获得国家发明专利10余项；参与制定农业行业标准2项；参编著作5部。
教育背景
发文趋势
期刊分布统计
收录级别统计
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