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王华

简介:王华,男,研究员、硕士生导师,1963年2月生。现任国家现代柑橘产业技术体系橙汁加工岗位科学家、农业部柑橘加工分中心副主任、农业部农产品加工标准技术委员会委员、中国农学会果蔬贮藏加工分会常务理事、九三西南大学第四支社主委。1987年自毕业至今,一直在中国农业科学院柑橘研究所贮藏加工研究室从事柑橘采后深加工研究工作,在柑橘加工新工艺新技术研究、功能性成分提取和皮渣综合利用等方面积累了较丰富的经验。2007年成为国家柑橘产业技术体系首批岗位科学家。

专业领域:食品科学 所在单位:中国农业科学院柑桔研究所

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王华,男,研究员、硕士生导师,1963年2月生。现任国家现代柑橘产业技术体系橙汁加工岗位科学家、农业部柑橘加工分中心副主任、农业部农产品加工标准技术委员会委员、中国农学会果蔬贮藏加工分会常务理事、九三西南大学第四支社主委。1987年自毕业至今,一直在中国农业科学院柑橘研究所贮藏加工研究室从事柑橘采后深加工研究工作,在柑橘加工新工艺新技术研究、功能性成分提取和皮渣综合利用等方面积累了较丰富的经验。2007年成为国家柑橘产业技术体系首批岗位科学家。

研究方向

所在机构

中国农业科学院柑桔研究所

主要成就

作为主要研究人员还参与了国家“十·五”重点攻关项目“柑桔浓缩汁关和装备产业化研究” 、国家农业科技成果转化资金项目“柑橘皮渣发酵饲料加工关键技术中试” 、国家“十一·五”科技支撑项目“皮渣高效利用关键技术研究与新产品开发” 、国家“十二·五”科技支撑项目“甜橙饮料基质加工关键技术研究及产业化示范”等科研项目18项,发表论文20多篇,培养硕士研究生11名,申请发明专利5项。

教育背景

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