高温胁迫对抽穗扬花期水稻丙二醛含量和抗氧化酶活性的影响

黄乾龙; 李贤勇; 欧阳杰; 朱子超; 何永歆; 蒋刚; 管玉圣; 熊英; 王楚桃; 《杂交水稻 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为探明水稻的耐热生理基础，以自育水稻亲本神9B、Q恢28、Q3B、Q恢18为材料，对不同材料的耐热水平进行分析，并探究高温胁迫对抽穗扬花期供试材料主茎剑叶丙二醛（MDA）含量和抗氧化酶活性的影响。结果表明，耐热型材料（神9B和Q恢28）的结实率降幅显著低于不耐热型材料（Q3B和Q恢18）。与适温对照相比，高温胁迫下各供试材料MDA含量均显著增加，不耐热型材料的增幅显著高于耐热型材料；抗氧化酶[包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物歧化酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）]活性均显著增加，且耐热型材料的POD、CAT活性增幅显著高于不耐热型材料。供试材料的结实率降幅与POD活性呈显著负相关。综上，结实率、MDA含量、POD和CAT活性可作为衡量抽穗扬花期水稻耐热性的良好指标。

关键词： 高温胁迫 MDA含量 抗氧化酶活性 抽穗扬花期 水稻