单宁酸对肉羊生长性能、瘤胃发酵参数和养分表观消化率的影响

唐璐; 曹岩岩; 蔚建军; 《中国饲料 》 2024 北大核心

摘要：文章旨在研究单宁酸（Tanninacid,TA）对肉羊生长性能、瘤胃发酵参数和养分表观消化率的影响。试验将200只肉羊随机分为4组，每组10个重复，每个重复5只。各组分别在基础日粮中添加0、150、300和600mg/kg的TA。试验为期9周，其中预饲期1周，正试期8周。试验结果 ：600mg/kg的TA组肉羊末重（FBW）较对照组显著提高2.51%(P <0.05),600mg/kg的TA组肉羊的平均日增重（ADG）较对照组显著提高8.47%(P <0.05);300和600mg/kg的TA组肉羊的干物质采食量（DMI）较对照组分别显著提高3.01%和2.78%(P <0.05),600mg/kg的TA组肉羊的料重比（F/G）较对照组显著提高5.25%(P <0.05)。300和600mg/kg的TA组肉羊瘤胃菌体蛋白含量较对照组显著提高（P <0.05）;300和600mg/kg的TA组肉羊瘤胃pH和总挥发性脂肪酸含量较对照组显著降低（P <0.05）;300和600mg/kg的TA组肉羊瘤胃乙酸含量显著降低（P <0.05）;300和600mg/kg的TA组肉羊瘤胃戊酸含量显著提高（P <0.05）。300和600mg/kg的TA组肉羊粗蛋白质消化率显著提高（P <0.05）;600mg/kg的TA组肉羊粗脂肪消化率显著提高（P <0.05）;600mg/kg的TA组肉羊粗脂肪消化率显著提高（P <0.05）;0～600mg/kg的TA组肉羊中性洗涤纤维消化率显著提高（P <0.05）。结论 ：单宁酸可改善瘤胃发酵和养分吸收情况，并最终提高肉羊生长性能，在本试验条件下，600mg/kg的TA在肉羊上的饲用效果最佳。

关键词： 肉羊 单宁酸 生长性能 瘤胃发酵 养分表观消化率