科研产出
硒元素调控富硒高褪黑素甜樱桃生产的探讨(综述)
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：甜樱桃味美、营养价值高并含有褪黑素。硒元素是人体必需元素，也是植物有益元素，在提高作物产量、品质、抗逆等方面有着重要作用。富硒高褪黑素甜樱桃将备受消费者的青睐，也是育种科学研究追求的目标之一。然而褪黑素在植物体内的合成代谢途径尚未全面清晰，硒在植物体内的吸收、转运和贮存也未完全明确。本文从甜樱桃的营养、观赏和应用方面明确了甜樱桃具有的价值；从富硒水果的价值、硒对甜樱桃品质及褪黑素的影响方面进行探讨，生产富硒甜樱桃较为容易，而要达到高褪黑素水平有一定的不确定性；从植物体内褪黑素合成途径、甜樱桃褪黑素合成途径、硒对甜樱桃褪黑素合成途径的影响等方面进行探索，明确植物体内褪黑素合成途径具有多样性，硒调控植物体内褪黑素含量具有复杂性，为硒调控甜樱桃褪黑素含量提供一定的理论方向。
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富硒土壤重金属污染研究进展
《湖南农业科学 》 2015
摘要：硒元素具有保健作用,因而富硒农产品备受人们关注。工业化、城镇化的发展导致富硒地区可能存在重金属威胁。综述了近年来我国土壤硒含量、农田重金属含量以及富硒地区硒与重金属关系等方面的研究进展。根据研究,土壤硒含量>0.4 mg/kg为富硒地区;我国富硒地区主要集中在南方和西北地区;低浓度硒可以抑制重金属的吸收、起到拮抗作用,而高浓度硒则可促进重金属的吸收、起到协同作用,导致作物吸收重金属超标而危及农产品安全。针对富硒土壤重金属污染现状,提出了富硒地区应加强土壤重金属污染的修复技术研究,并采取少施农药、化肥等措施防止土壤恶化的建议。
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