辣椒高质高效栽培技术要点

陈磊; 文守云; 《农家科技 》 2021

摘要：辣椒因为口感、形状、用途不同而有很多种称呼,在全国各个地方都有大面积种植,可作鲜食和加工,广泛应用于日常食用、食品加工、医药化工和军事领域.经济价值高,市场前景广阔,既是保障供应的重要蔬菜,还是不可或缺的调味品,也是很多行业的原材料.近些年,辣椒成了我国农业产业结构调整和乡村振兴中产业发展的重要作物之一.

关键词： 农业产业结构调整 乡村振兴 食品加工 栽培技术要点 大面积种植 医药化工 前景广阔 辣椒